Descripción del puesto

Coordinar las diferentes acciones para la operatividad efectiva del laboratorio, la calidad e inocuidad del producto, supervisando los servicios prestados, evaluando la toma y análisis de muestras para los diferentes exámenes o pruebas que se requieran, a fin de satisfacer las necesidades que generan las investigaciones.

Representante del laboratorio en materia técnica y administrativa.

Liderar la implementación y mantenimiento de la norma 17025 en el laboratorio.

Manejar presupuesto del departamento.

Diseñar y desarrollo de nuevos productos


Requisitos

Educación formal:  Químico farmacéutico, Ing. en alimentos o carreras a fines, con título registrado en el SENESCYT

Experiencia:  Mínimo 2 años de experiencia en análisis fisicoquímicos  y 3 años en análisis microbiológico en empresas de alimentos.

Conocimiento de las normativas:  NTE INEN/ISO 17025, ISO 22000, ISO 9001, HACCP 

Conocimiento sobre metrología básica, validación de métodos y evaluación incertidumbre de la medición 

Conocimiento de Buenas Práctica de Manufactura, Buenas Prácticas de Laboratorio e Higiene de Alimentos 

Competencia técnica en análisis de alimentos

 


Beneficios

La empresa ofrece salario de acuerdo al mercado, alimentación, transporte, seguro privado y capacitación continúa para desarrollo profesional



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